Desenvolvido a partir dos elementos que integram os fogões, o ambiente do forno compreende a mesma caixa metálica que equipa os fogões, assentada diretamente sobre a fornalha. O calor incide sobre uma chapa defletora que o distribui de maneira uniforme pelas superfícies laterais externas provocando seu aquecimento.
São equipados com termômetro com escala para 600 graus e com um dumper de saída, que controla a tiragem, a intensidade da combustão e a retenção do calor.
Passe o cursor do mouse sobre os componentes do forno ao lado para conhecer sua função.